Prøvde denne idag. Dette er enda en fra Rema 1000 sin topp 10 oppskrifter. Var veldig god, men jeg syntes det var litt lite veske så jeg spedde på med 3 dl vann og 1 ss med kyllingfond
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Ingredienser
- 300-400 gram strimelt kjøtt (svin eller kylling)
- 1/2 rødløk
- 1/2 purre
- 1 rød paprika
- 1 fedd hvitløk
- 4dl Jasminris (jeg brukte nudler idag)
- Saus
- 0,5 ss finhakket ingefær
- 1/2 grønn chili
- 1/2 lime presset
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sweet chilisaus
- (3 dl vann og 1 ss kyllingfond)
Fremgangsmåte:
- Kutt purre og rødløk i skiver og paprika i strimler
- Bland finhakket ingefær og chili med lime-saft, soyasaus og sweet chili saus.
- Varm woken og ha i olje.
- Stek kjøttet litt om gangen. Legg kjøttet over i sausen.
- Stek grønnsakene sammen med finhakket hvitløk. De skal fortsatt ha en sprø kjerne.
- Legg kjøttet med sausen tilbake i pannen med grønnsakene, og la det bli gjennomvarmt.
- Server med jasminris.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar