Ingredienser:
- 4 dl melis
- 230 gram mykt smør (settes i romtemperatur et par timer før bruk)
- 200 gram hvit sjokolade (jeg brukte freia sin)
- 2 ss vaniljeessens
Fremgangsmåte:
- Ta det myke smøret i en kjøkkenmaskin og visp smøret sammen med melis. Ta i litt og litt melis. Visp lenge til det får en hvit og myk konsistens
- Knekk sjokoladen i biter og smelt den i mikro i 1 minutt. Rør godt i sjokoladen slik at den løsner helt og hell den så over i smørblandingen. Visp blandingen i et par minutter.
- Ta så i vaniljeessensen og miks litt til.
Her har jeg brukt litt forskjellige wilton konditorfarger etter ønske fra min datter på 4 år.
Vi lagte cupcakes av denne sjokoladekakeoppskriften. Halv røre.
