Som nevnt tidligere så er jeg glad i krydder. Denne oppskriften fikk jeg av Live og er kjempe god. Prøv den selv da vel! :)
Krydrete kjøttboller med tomatsaus
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig
- 2 egg
- 2 ss hvetemel
- 1/2 dl melk
- 1 finhakket løk
- 3 fedd finhakket hvitløk
Krydder:
- 1 ts salt
- 1 ts malt pepper
- 1/2 ts cumin (spisskummen)
- ½ ts kajennepepper
- 1 ts oregano
Fremgangsmåte:
Bland alt bortsett fra melet og melken i en bolle (bruk fingrene). Spe så med vekselvis mel og melk til du har spedd ut deigen litt. Trill små boller. Stek bollene i smør på medium varme til de er gjennomstekt
Dette blir ca. 30 boller som evt. kan fryses og serveres kalde senere.
Saus:
1 boks hakkede tomater
1 løk
1 ss olje
1 ss buljongpulver
1/2 rød chili finhakkes
1 ts oregano
1 boks hakkede tomater
1 løk
1 ss olje
1 ss buljongpulver
1/2 rød chili finhakkes
1 ts oregano
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar