Frisk ostekake

Oppskrift på god ostekake fra Evy, men jeg brukte bixit havrekjeks istedenfor digestive, da jeg liger bixit bedre som kakebunn. :)


Ingredienser:

Bunn:
- 300 gr bixit kjeks (en pakke)
- 180 gr smør

Knus kjeks og bland i smeltet smør. Press i kakeform og sett kaldt.
 

Fyll:

- 1 pk gul gele (Halver væskemengden til 2,5 dl, og avkjøl)

- 1 pk naturell kremost 125 gr (Tine)
- 1 pk mandrarin kremost 125 gr (Tine)
- 1 boks lettrømme
- 1 boks fløte
-1 ts vaniljesukker
-100 gr melis

1. Rør sammen ost og rømme. Det er lurt å ta ut osten en liten stund før, ellers er den vanskelig å røre sammen.
2. Rør så inn melis og vanlijesukker.
3. Pisk kremen. Rør den så inn ost/rømmebladingen.
4. Ha i gelèen til slutt. Rør inn litt og litt.
5. Hell blandingen i kakeformen og sett kaldt

Pynt gjerne med noe frukt på toppen.