Grove vafler med rørte jordbær

Fant en liten skatt i fryseboksen idag. Jeg hadde fryst ned en liten boks med norske rørte jordbær fra sensommeren. Mmmm... Så ikveld ble det vafler med rørte jordbær til mat!

Jeg brukte oppskriften kalt Grove vafler 1 som ligger i registeret på bloggen. Men tilpasset den til en person. Hvis du må ha vaflene søte, ta i bittelitt honning eller sukker.

Ingredienslisten ble da som følger:

• 1 dl havregryn
• 1 dl gresk yoghurt 
• 1 dl melk 
• 1 egg
• 1 ss rapsolje
• 1,5 dl havremel
• 1/3 ts natron
• 1/3 ts salt
• Evt. 1 ts vaniljepulver, 2 ts honning eller litt sukker. 

Fremgangsmåte:

• Bland alt og la det svelle i noen minutter
• Varm opp vaffeljernet og stek vaflene. Blir 2 tykke vafler

Nydelig!!!