tirsdag 1. mai 2012

Daim iskake

Det funker også bra å bare lage isen, og servere den uten marengs.

Oppskriften har jeg fått av Julia. =)

Marengs:
  • 2 eggehviter
  • 150 gram sukker
Pisk eggehvitene stive og ta i sukker litt etter litt mens du pisker.

Stekes på 100 grader i 2 timer


Is:
  • 5 dl fløte piskes stiv
  • 3 eggeplomer
  • 1 dl sukker
  • 1/2 dl kald kaffe
  • 4 doble daim (2 til å ha i isen, og 2 til å ha oppå)

Sukker og plommer piskes godt sammen. Alt has i den stivpiskede fløten.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar