Saup kake (stor form)

Minner om surmelkskake, men med sjokolade i. =) Kommer fra Tine Meiriet på Klepp St.

Ingredienser:

• 8 dl sukker
• 2 dl smør
• 3 ts natron
• 1 l mel
• 1 plate sjokolade (100 gr)
• 2 ts kanel
• 1 l kulturmelk

Sett inn i kald ovn på 200 grader i ca. 30 minutter. La stå i ovnene 5 minutter etter at ovnen er avskrudd.

Krem:
100 gr smør
250 gr melis
1 plate sjokolade
1 ts vaniljesukker
3 ss kaffe

Varmes opp i gryte, og kjøles ned i etterkant før den påføres kaken.