Potetrett - helgemiddag for hele familien

Den retten falt i smak hos både store og små. En perfekt helgemiddag. :)

(2-3 personer)

Ingredienser:

• 6-7 poteter vanlig størrelse
• 1 løk
• 1 pakke karbonadedeig
• 1 boks med fløte
• 1 dl melk
• 1 beger med baconost (smøreost)
• 2 ss hvetemel
• Salt, pepper (og evt. litt hvitløkskrydder)

Fremgangsmåte:

1. Skrell poteter og kutt i skiver
2. Kutt opp løk i små biter
3. Stek kjøttdeig og på ønsket mengde krydder. Stek løken sammen med kjøttdeigen et par minutter.
4. Fløte, melk og 2 ss hvetemel vispes sammen og kokes opp i en gryte. Tilsett kjøttdeig, løk og poteter og bland godt sammen. Hiv blandingen over i en ildfastform og strø over revet ost.
5. Settes i ovnen på 200 grader i 1 time.